Inovace, které mění gastronomii
Přinášíme moderní technologie a efektivní postupy v oblasti gastronomie, které usnadňují práci a vytvářejí skvělé výsledky.
Odborníci v
GAMA GastroAtelieru
Odborníci v
GAMA
GastroAtelieru
Naši zkušení profesionálové z GAMA GastroAtelieru Vám poskytnou komplexní poradenství pro Váš gastro provoz.
Efektivní mycí
systémy
Maximální hygiena pro čisté nádobí s minimální námahou a maximální efektivitou.
Váš partner pro komplexní gastronomické řešení
Více než 25 let přinášíme profesionálním kuchyním špičková řešení v oblasti gastronomické technologie. Jako ryze česká společnost klademe důraz na individuální přístup a spokojenost našich zákazníků.
S GAMA Holding získáte projekční služby, moderní gastro technologie i dlouhodobý servis – vše pod jednou střechou. Máme bohaté zkušenosti a za sebou více než 500 úspěšných realizací v HoReCa segmentu. Náš tým vám pomůže zoptimalizovat a zefektivnit provoz, poradit s personálními problémy a ušetřit cenný čas i náklady.
Školní jídelny, firemní kantýny nebo nemocniční kuchyně – všude tam potřebujete efektivitu a vysokou kapacitu. S GAMA Holding získáte moderní technologie, profesionální poradenství a dlouhodobý servis, abyste zvládli připravit stovky až tisíce porcí denně bez zbytečných nákladů a stresu.
Ať už vybavujete centrální kuchyni, nebo moderní HORECA provoz, spolehněte se na multifunkční technologie od špičkových značek jako FIREX, MODULINE či ELOMA. Nabízíme řešení, která šetří čas, prostor i energii – bez kompromisů na kvalitě přípravy.
Perfektní hygiena nádobí a úspora vody i energie? To je základ každé profesionální kuchyně. Nabízíme odborné poradenství, špičkové mycí technologie a správnou chemii, abyste myli rychle, ekologicky a s minimálními provozními náklady.
Komplexní služby pro gastronomické provozy
a profesionály
Profi kuchyně
Jsme projektantem a dodavatelem zařízení do všech typů gastronomických provozů veřejného stravování. Navrhujeme a dodáváme jak jednotlivé stroje a zařízení, tak kompletní gastronomické provozy na klíč.
Díky širokému portfoliu dokážeme vybavit malou restauraci, bistro, školní kuchyň, hotelovou kuchyň, ale také velkokuchyně nemocničního typu.
Poradenství
Pomůžeme vám optimalizovat procesy a zlepšit efektivitu vašeho gastro provozu.
Projekce
Navrhneme funkční kuchyni s důrazem na efektivitu i pohodlí personálu.
Dodávky technologií
Dodáme ověřené gastro vybavení od světových značek podle vašich konkrétních potřeb.
Servis
Disponujeme zkušeným týmem, který provádí pravidelné kontroly a je připraven rychle řešit opravy pro plynulý chod vaší kuchyně.
Více než jen dodavatel technologií
Věříme, že úspěch gastronomického provozu nestojí jen na moderních technologiích, ale také na promyšlené strategii, efektivní organizaci a motivovaném personálu. Náš tým zkušených konzultantů vám pomůže nastavit všechny procesy tak, aby kuchyně fungovala plynule, šetřila čas i náklady a vyhověla nárokům personálu i hostů. Můžeme vám poradit s layoutem prostoru, optimálním počtem zaměstnanců, systémem přípravy jídel i s finančním plánováním.
Důraz na optimalizaci a úspory
V každém projektu hledáme způsoby, jak vám pomoci snížit náklady a zároveň zlepšit kvalitu provozu. Poskytujeme vysokou úroveň služeb, které jsou efektivní, spolehlivé a přinášejí skutečné úspory.
Zkušenosti a odbornost
Náš tým zkušených technologů, projektantů a servisních specialistů rozumí reálným potřebám gastro provozů. Navrhneme vám to nejlepší řešení na míru – od technologií přes poradenství až po dlouhodobý servis.
Máme zkušenosti, tým složený z expertů a umíme vám poradit
Od našich zákazníků často slýcháme o nízké efektivitě, nedostatku personálu nebo vysokých nákladech. Díky našim dlouholetým zkušenostem a týmu složenému z šéfkuchařů, projektantů, obchodníků i servisních techniků vám dokážeme pomoci najít úspory, zlepšit procesy a posunout váš gastro provoz na vyšší úroveň.
GAMA Holding Executive chef
Efektivní a spolehlivé mycí systémy
Mycí systémy jsou nezbytnou součástí každé profesionální kuchyně. Nabízíme řešení, která usnadňují každodenní provoz, snižují spotřebu vody i energie a zajišťují perfektní hygienu nádobí a vybavení.
Ať už jde o malou kavárnu nebo velkokapacitní kuchyň, pomůžeme vám najít ideální mycí systém přesně podle vašich potřeb.
GAMA GastroAtelier
Inovativní prostor se zaměřením na školení a rozvoj chytrých řešení v oblasti multifunkčních gastronomických technologií pod vedením zkušeného šéfkuchaře Zdeňka Křížka a experta na technologie FIREX Michala Semráda.
Multifunkční technologie
Multifunkční varné technologie FIREX jsou naší srdeční záležitostí. Jsme výhradním dodavatelem technologií FIREX pro ČR. Již v roce 1999 jsme instalovali první multifunkční tlakovou pánev BETTERPAN. Od té doby jsou tyto moderní technologie srdcem námi projektovaných a realizovaných profi kuchyní.
Naše úspěšné projekty
Podívejte se na naše realizace a reference.
Jsme oficiálním dovozcem a autorizovaným prodejcem
V našem portfoliu dodavatelů najdeme více než 10 ověřených výrobců, s kterými dlouhodobě spolupracujeme, abychom našim klientům nabídli nejlepší varné i multifunkční technologie. Dále se specializujeme na mycí a chladící systémy.
Kontaktujte nás pro více informací
Naše technologie vám pomohou optimalizovat vaše gastronomické služby. Neváhejte nás kontaktovat pro odbornou konzultaci, jsme připraveni podpořit váš provoz.