GastroAtelier
Představujeme inovativní prostor, ve kterém rozvíjíme chytrá řešení s využitím multifunkčních gastronomických technologií. Setkáte se zde s týmem zkušených expertů, kteří dokážou posunout váš provoz na novou úroveň. Seznamte se s moderními trendy, jež usnadňují každodenní práci, šetří čas, energii a zvyšují hygienické standardy. Během workshopů, školení nebo prezentací v našem fyzickém GastroAtelieru na vás čekají technologie Firex, Moduline, Eloma a Friulinox – můžete si je vyzkoušet a získat praktické tipy přímo od našich odborníků.
Proč GastroAtelier?
GAMA GastroAtelier je místo, kde se odborné poradenství setkává s kreativním kuchařským prostorem. Nabízíme vám špičkové technologické zázemí, moderní vybavení a tým zkušených profesionálů, kteří vám pomohou zefektivnit váš gastro provoz a pozvednout ho na novou úroveň. Přijďte získat praktické tipy, vyzkoušet si nejnovější zařízení a získat inspiraci od expertů oboru – vše na jednom místě.
Profesionální poradenství
Získejte odborné rady pro váš gastronomický projekt a zvyšte jeho úspěšnost. Naši konzultanti vám pomohou s layoutem kuchyně, výběrem vhodných technologií a nastavením procesů tak, aby byl váš provoz efektivní i ekonomicky udržitelný.
Showroom
V našem fyzickém ateliéru můžete naživo otestovat multifunkční technologie Firex, Moduline, Eloma i Friulinox. Přijďte se inspirovat, naučit se nové postupy a užít si interaktivní ukázky vedené zkušenými šéfkuchaři a techniky, kteří vám pomohou posunout váš gastroprovoz dál.
Nabízíme komplexní služby, které zahrnují:
Přijďte si technologie skutečně vyzkoušet. Během živých ukázek vám naši specialisté předvedou možnosti multifunkčních zařízení v reálném provozu a zodpoví všechny vaše dotazy.
Pořádáme tematicky zaměřená školení, která rozvíjejí dovednosti kuchařů, technologů i provozních. Naučíte se pracovat s moderními technologiemi efektivně, bezpečně a v souladu s aktuálními trendy.
Pomůžeme vám vybrat vhodná řešení přesně pro váš typ provozu. Ať už plánujete inovaci, optimalizaci nebo nové otevření, v GastroAtelieru najdete podporu od skutečných expertů.
Proškolíme váš tým přímo na technologiích, se kterými budete pracovat. Díky praktickému přístupu získá personál jistotu v ovládání technologií i základní údržbě.
Potřebujete prostor pro vlastní školení, testování receptur nebo prezentaci? GastroAtelier nabízíme k pronájmu včetně technického zázemí a odborné podpory.
Náš tým
Co si můžete vyzkoušet v GastroAtelieru?
V našem ateliéru najdete reálné gastronomické prostředí, kde si můžete na vlastní kůži otestovat nejnovější zařízení a technologie. Během ukázek a školení tak získáte cenné zkušenosti i praktické tipy pro váš provoz.
Moderní multifunkční varné technologie FIREX Cucimix a Figaro
Mycí technologie Hobart
Tlaková parní pec Moduline
Konvektomaty Eloma Multimax a Joker
Projekční činnost je nedělitelnou součástí našeho DNA!
Osoba projektanta musí mít zkušenosti, odborná osvědčení, analytické myšlení a velkou míru empatie. Disponujeme vlastním projekčním týmem, v některých případech využíváme služeb externích projekčních kanceláří. Zakládáme si na tom, aby se naše projekční podklady vyznačovaly vysokou technickou kvalitou, srozumitelností pro investora a reflektovaly současné standardy v oboru. Do projekčního procesu zapojujeme i naše kuchaře – technology, kteří jsou zárukou toho, že navržená technologie bude po praktické stránce v souladu s požadavky na moderní gastronomický provoz.
Multifunkční technologie
Objevte Firex, Moduline, Friulinox a další špičkové stroje, které dokáží zastoupit několik různých zařízení a zefektivnit váš gastro provoz. V GastroAtelieru si můžete naživo vyzkoušet, jak tyto multifunkční systémy fungují, poradíme vám také s nastavením procesů, receptur či implementací do vašeho konceptu. Naši odborníci vám pomohou posunout kuchyň na novou úroveň – od prvotního výběru technologie až po optimalizaci provozu a dlouhodobou podporu.
Kontaktujte nás pro více informací
Naše technologie vám pomohou optimalizovat vaše gastronomické služby. Neváhejte nás kontaktovat pro odbornou konzultaci, jsme připraveni podpořit váš provoz.