MŠ OŘECH

Pro Mateřskou školu Ořech jsme navrhli a realizovali kompletní vybavení kuchyně, která zajišťuje každodenní stravu pro děti i personál. Cílem bylo vytvořit moderní provoz, který splňuje veškeré hygienické a provozní požadavky školního stravování a zároveň usnadňuje práci kuchařkám.

Srdcem kuchyně je multifunkční zařízení FIREX Cucimix o objemu 70 litrů, které umožňuje efektivní přípravu polévek, omáček i příloh s minimálním dohledem. Díky přednastavitelným programům je obsluha jednoduchá a výsledky vždy konzistentní.

Součástí dodávky byl také konvektomat ELOMA pro šetrné a rovnoměrné vaření, chladicí a mrazicí technika FRIULINOX a mycí technologie HOBART, které zajišťují vysoký hygienický standard a provozní spolehlivost.

Celý projekt byl řešen jako dodávka na klíč – od návrhu rozvržení provozu až po instalaci a zaškolení obsluhy.

‍