Moduline
Parní tlaková pec
Tlaková parní pec je flexibilní nástroj pro mnoho aplikací, podporovaný pokročilou technologií, s jednoduchým a uživatelsky přívětivým rozhraním.Kromě vaření v tlakové páře je rovněž ideální pro pasterizaci, sterilizaci, rozmrazování, vakuové vaření nebo ohřívání chlazených produktů.
Základní provozní parametry:
- regulace teploty od 50 do 122°C
- pracovní tlak až 1,2 baru
- automatické programy
- ruční nastavení a uložení vlastních receptur
- integrovaná jádrová sonda
- USB konektor pro aktualizaci SW a HACCP data
Naše úspěšné projekty
Podívejte se na naše realizace a reference.
Kontaktujte nás pro více informací
Naše technologie vám pomohou optimalizovat vaše gastronomické služby. Neváhejte nás kontaktovat pro odbornou konzultaci, jsme připraveni podpořit váš provoz.